Les mâchons des simultanés du Hurepoix
Lundi, 19 Février 2018 00:06
Les vendredis des simultanés du Hurepoix, le tournoi est précédé du traditionnel mâchon (le diner commence à 19h).
Vendredi dernier 16 février, le menu, concocté par Marie-Christine et Marc, fut unanimement apprécié :
. - une soupe de "butternut".
. - un tagine de pruneaux et un tagine au citron.
. - des crêpes flambées, fourrées à la compote de pommes.
La fois précédente, Claudie nous avait préparé une excellente choucroute.
Nous savions que ce tournoi était doté de PE et de PP (points d'expert et points de performance) pour les paires . Dorénavant, il y aura également attribution de PC (points de cuisine) pour les chefs cuisiniers et peut-être aussi des étoiles Michelin .